Cost Controller

Cost Controller

Door de groei van de Plopsa Group wensen wij het Aankoop-Team Food & Beverage, gevestigd in De Panne, te versterken met een Cost Controller.

Takenpakket

  • Aankoop - Aankopen van kleine en grote volumes in F&B voor de diverse parken van de Plopsa group, dit in direct overleg met de directie.
  • Marktonderzoek - De markt onderzoeken en een selectie van leveranciers voorstellen.
  • Tenders – Je zal zelfstandig tenders opstellen.
  • Samenwerkingen - Opstellen en opvolgen van dossiers (prijzen, aanbod, partnerships) voor nieuwe samenwerkingen.
  • F&B Director - Bijstaan van de F&B Director bij specifieke noden en vragen rond een productengamma.
  • Analyse - Analyseren en opvolgen van de cijfergegevens binnen F&B.
  • Rapportering – Dit van diverse cijfergegevens richting onze directie en CEO.
  • Processen - Beoordelen en evalueren van het verkoop- en levering proces samengaand met controle op stockniveau.
  • Bestellingen / facturatie - Je zal dagdagelijks instaan voor bestellingen en de facturatiecontrole hiervan.
  • Menuborden - Opmaken, kritisch bekijken en adviseren van de menu-communicatie (menuborden) binnen alle parken.

Profiel

  • Opleiding - Je beschikt over een Bachelorsdiploma, met voorkeur Hotelmanagement of je kan reeds enkele jaren relevante ervaring voorleggen in een gelijkaardige positie. Je beschikt over een uitgebreide kennis van voedingswaren en dranken.
  • Ervaring – Enkele ervaring in een aankoopomgeving rond F&B is zeker een troef.
  • Talenkennis - Je kan jezelf goed uitdrukken in het Nederlands, Frans en Engels. Duits is een mooi pluspunt.
  • IT- toepassingen - Je kan vlot overweg met diverse IT-toepassingen, o.a. SAP & Excel.
  • Aandachtig - Je bent een sterke onderhandelaar die een win-win situatie weet te bereiken, met aandacht voor de specifieke noden en wisselvalligheid van de parken van de Plopsa Groep.
  • Coördineerde capaciteiten - Je bent sterk cijfermatig, analytisch en werkt probleemoplossend. Je hebt een sterke interesse in een coördinerende functie en bent flexibel.

Wij bieden

Plopsaland De Panne biedt een zeer afwisselende job in een groeibedrijf met informele, open werksfeer tussen zeer gemotiveerde professionals. We voorzien een voltijds contract van onbepaalde duur met een competitief salaris aangevuld met extralegale voordelen (groepsverzekering, maaltijdcheques, gratis treinabonnement, …).

Daarnaast beschik je over een Plopsa-TeamCard die je gratis toegang geeft tot onze en andere pretparken, korting op de merchandisingproducten en korting in verschillende restaurants in het park. Ook je inwonende gezinsleden ontvangen een Plopsa-FamilyCard welke hen gratis toegang verschaft tot al onze Plopsa-parken.

Redenen te meer om te solliciteren voor jouw droomjob in de magische wereld van Plopsa!

Bij ondertekening van het contract ontvang je een signing fee van €2.500.

Solliciteer nu!

Maximaal 3 bestanden.
8 MB limiet.
Toegestane types: gif jpg png bmp eps tif pict psd txt rtf html odf pdf doc docx ppt pptx xls xlsx xml avi mov mp3 ogg wav bz2 dmg gz jar rar sit svg tar zip.